Koňský dvorec Chmelištná je typická sociální farma zaměřená především na terapii, rehabilitaci a přípravu na zaměstnání. Jde o venkovskou usedlost v odlehlé obci Ústeckého kraje, kde je minimum rušivých elementů, takže se člověk může skutečně věnovat zvířatům, především koním, a okolní mírně zvlněné, syrové krajině.
Farmu Koňský dvorec Chmelištná manažersky a ideově vede předseda spolku Václav Staněk. Praxí podkovář dlouhou dobu působil na rytířských show, simulacích středověkých bojů a na jarmarcích. Po trvalém usazení v Chmelištné a nákupu vlastního hospodářství se cíleně začal věnovat sociálně integračním a vzdělávacím činnostem. S tímto záměrem ostatně začal farmu budovat. Pomáhat dětem a mladým lidem, kteří nemají štěstí vyrůstat v běžných rodinách, zažít pocit normální, fyzické práce v neformálním prostředí farmy. Velkou roli v tomto růstu hrají koně.
Koňský dvorec se stal Střediskem doporučené rehabilitace České hiporehabilitační společnosti. Neméně důležitá je ale práce v mlékárně a stále větší roli hrají prvky zoorehabilitace, při které farmář využívá i ovce, kozy a slepice, a to nejen v programech pro děti, ale například i pro seniory.
Staněk dlouhodobě spolupracuje s Výchovným ústavem v Pšově, Dětským domovem Mašťov, Dětským domovem Vysoká pec, Dětským domovem Severní terasa v Ústí nad Labem. V minulosti podnikl se sousedním farmářem z Biostatku ve Valči se skupinou mladistvých z Výchovného ústavu ve Žluticích (dnes Dětský domov se školou Žlutice) pochod napříč Doupovskými horami. S tímto dětským domovem má dodnes velmi dobrou a pravidelnou spolupráci, stejně jako se Střediskem výchovné péče Pšov. Zapojil se mimo jiné do projektu Fotbal pro rozvoj ve spolupráci s organizací INEX-sda. A důležitým partnerem dlouhodobě zůstává spolek Fido-Dido působící v Mostě a celém Ústeckém kraji. Jeho sociální pracovníci se ve svém volném čase dobrovolně zapojují do organizace volnočasových aktivit na Koňském dvorci.
Vedle hiporehabilitace a zoorehabilitace uvádí spolek ve svých stanovách celou řadu dalších činností. Například rozšíření biodiverzity krajiny v okolí obce, a to zejména výsadbou alejí, lesa, obnovou sadů a ekologickým využitím zemědělských pozemků. Budování a údržba hipostezek a hipoturistické stanice, pořádání veřejných akcí (např. dobové slavnosti, jezdecká klání, farmářské dny, dětské programy) na území obce i jinde. Vzdělávání a výchova zejména dětí a mládeže, spolupráce s organizacemi zabývajícími se výchovnou prací s dětmi a mládeží nebo pomocí sociálně potřebným formou pořádání programů, pobytů, zaměřených zvláště na kontakt klientů se zvířaty, na oživení tradičních hodnot venkovského života, tvorbu pracovních návyků, na seznámení s řemesly, zemědělským hospodařením a zpracováním zemědělských produktů.
Ačkoliv je sociálně integrační akcent v případě Koňského dvorce Chmelištná velmi silný, neméně důležitý zůstává environmentální pilíř a snaha udržet co nejvyváženější soužití člověka s přírodou bez zbytečné tvorby odpadu a jiných negativních důsledků lidského hospodaření na své okolí. Naopak mezi klíčové patří uchování a podpora biodiverzity, udržitelný chov hospodářských zvířat (koně, krávy, ovce, kozy, drůbež) a návrat původních dřevin a ovocnanů na toto místo, odkud byli po válce vyhnáni německy hovořící sousedé. Čím dál větší důraz farmář klade na využití faremních produktů a produktů okolní přírody a jejich bezobalovou distribuci mezi odběratele (mléko a mléčné výrobky a ovocné výrobky jako mošt, džemy, med a byliny).
Ekonomicky je farma částečně soběstačná díky prodeji mléka a mléčných výrobků, z organizování táborů, pobytů a pravidelných programů ve spolupráci s výše zmíněnými institucemi. Částečně je závislá na dobrovolnické práci členů a nejen jich. Společnost je také zapojena do dobrovolnické databáze WWOOF (World Wide Opportunities o Organic Farms). Konstantně má na farmě pracovní místo jeden zaměstnanec se znevýhodněním, v současnosti jím je člověk s dlouhou trestní minulostí. Nárazově pak v místě probíhá příprava na zaměstnání mladých lidí, kteří vypadli před dosažením zletilosti z formálního vzdělávání a prošli ústavní výchovou. Mají možnost zde najít sami sebe při zajímavé, venkovské práci.
Na webových stránkách organizace uvádí Václav Staněk vizi, za kterou spolek jde:
„Zooterapeutické středisko Koňského dvorce je podporováno sociálním podnikem „Dvorec Chmelištná“, který mimoto disponuje dvěma dílnami, kovárnou a zpracovnou zemědělských produktů (mlékárnou) a startovacím bytem pro zaměstnance. Dvorec Chmelištná vytváří až dvě pracovní místa pro mladé lidi, kteří ukončili ústavní výchovu v dětském domově nebo výchovném ústavu.“
Text je součástí publikace Příklady dobré praxe sociálního podnikání, která byla financována z projektu MPSV, Podpora sociálního podnikání v ČR pokračuje, registrační číslo CZ.03.2.60/0.0/0.0/15_016/0006098.