POHANKA-zdravě jíst, zdravě žít

Co děláme?

POHANKA je alternativní podnik v centru Pardubic, rodinná sociální firma, která poskytuje kvalitní a vyváženou stravu pro širokou veřejnost. Klade důraz na práci se základními kvalitními surovinami, eliminuje polotovary a hlavním cílem je spokojený a zdravý strávník. Od ostatních provozoven v okolí se liší i šířkou poskytovaných služeb – kromě několika chodů kvalitního jídla denně pro své zákazníky navíc vymýšlí a , vyrábí velmi kvalitní a chutné cukrářské a pekařské výrobky - peče vlastní žitný kvasový chléb, nabízí bezlepkové výrobky. V roce 2020 začala firma vyrábět vlastní čerstvé těstoviny ze semoliny i bezlepkové mouky pod značkou NAŠE ČERSTVÉ TĚSTOVINY. Zásobuje jimi nejen své zákazníky, ale i gastroprovozy a prodejny v regionu.

Proč je náš podnik sociální?

POHANKA zaměstnává osoby znevýhodněné na trhu práce – především dlouhodobě nezaměstnané a osoby se zdravotním handicapem. Pracují především na pozici pomocná síla v kuchyni. O tyto zaměstnance pečuje i v mimopracovní době. Velkou podporou je naše společnost pro charitativní záležitosti. Pořádá například pravidelné výstavy s charitativním podtextem a dlouhodobě podporuje projekt Krůčky pro Eričku, poskytuje zdarma své prostory některých neziskovým organizacím apod.. V podniku se třídí odpady, používají ekologické mycí prostředky, ekologicky odbouratelné obaly a dbá se na šetrné zpracování surovin. Možná i proto se může pyšnit oceněním společensky odpovědná firma roku 2014. Firma úzce spolupracuje s místními komunitami.,