Inspirace Kuchyň

Co děláme?

Vaříme a rozvážíme čerstvé obědy do škol a školek v Praze a Středočeském kraji pro více než tisícovku strávníků denně. Nabízíme kromě masa, také vegetariánské, veganské i bezlepkové varianty, tak aby si vybrali i lidé s alergiemi a intolerancemi. Věříme, že naše nabídka zajímavých nemasových jídel inspiruje k omezení spotřeby masa, což má pozitivní dopad na zdraví i životní prostředí. Díky vlastnímu informačnímu systému a logistice zaručujeme mimořádně vysoký podíl hodnoty kvalitních surovin na ceně oběda. Spojujeme moderní gastronomii, odpovědný přístup a chytré procesy, abychom školní stravování posouvali na vyšší úroveň.

Proč je náš podnik sociální?

Zaměstnáváme lidi znevýhodněné na trhu práce, především lidi z Ukrajiny utíkající před válečným konfliktem. Pomáháme jim s adaptací na nové pracovní i společenské prostředí a podporujeme jejich začlenění. Veškerý zisk reinvestujeme do rozvoje sociálního podniku a tvorby nových pracovních míst. Věříme filozofii místní ekonomiky, proto spolupracujeme s lokálními dodavateli, používáme suroviny v BIO kvalitě a dodáváme jídlo do škol a školek v regionu. Náš provoz je ekologicky odpovědný, využíváme vratné obaly a řídíme se principy cirkulární ekonomiky.